Assam FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe. Teen er småbladet. Assam te dyrkes nær havets overflade og altså ikke i højland som f.eks darjeeling te. Den karakteristiske Assam te smag fremkommer pga den meget næringsrige jord fra den store mængde nedbør i monsun perioden, som herefter giver meget høj luftfugtighed.
Kraftig - meget krydret og typisk maltet smag. Kan med fordel drikkes med lidt mælk. Giver teen en lettere "blødhed" i smagen
Ingredienser: Ren indisk te fra Assam distriktet. Fin skåret.
Trækketid: 5 minutter
Temperatur: 95-100 grader
Dosering: 2 gram (en teske) pr. kop (200 ml.)
Emballage: Teen bliver leveret i tepose af kraftpapir med grease-proff inderside (holde på te-olier) og lukket med metal clips.
Opbevaring: Hvis teen drikkes inden en måned kan teen opbevares fint i posen den leveres i - Te absorberer fugt og andre lugte, så for at holde din te frisk og undgå at ødelægge smagen, bør du opbevare din te i en dåse.
Køges Te butik " Vitrinens Købmandshandel " har til huse i den gamle Blikkenslagergård. Bygningen er fra 1575 og ligger i Vestergade 6 i Køge centrum. Historien om Te butikken er en historie om flere gamle Tehuse, som er blevet lagt sammen til det som i dag er Vitrinens Købmandshandel - Vores sortiment af teer er derfor unik, speciel og autentisk.
